Accueil /Carte
fr
Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger.
Des informations sur les allergènes vous seront transmises par le personnel du restaurant.
FORMULE DU MIDI FORMULE DU MIDI
Du lundi au samedi à l'ardoise Du lundi au samedi à l'ardoise
ENTRÉES ENTRÉES
Assiette de charcuterie Assiette de charcuterie
A partager ou pas A partager ou pas
12.00€
A partager ou pas A partager ou pas
Cassolette d’escargots de la Vaunage - 6pcs Cassolette d’escargots de la Vaunage - 6pcs
8.00€
Terrine de campagne maison Terrine de campagne maison
A partager ou pas A partager ou pas
11.00€
A partager ou pas A partager ou pas
Poêlée de supions et crevettes à l’anis Poêlée de supions et crevettes à l’anis
8.00€
Terrine de Foie Gras Maison Terrine de Foie Gras Maison
Salade de mesclun à l’huile de noix Salade de mesclun à l’huile de noix
15.00€
Salade de mesclun à l’huile de noix Salade de mesclun à l’huile de noix
Croustade aux poireaux et jambon blanc truffé Croustade aux poireaux et jambon blanc truffé
Œuf presque parfait et crème de champignons Œuf presque parfait et crème de champignons
11.00€
Œuf presque parfait et crème de champignons Œuf presque parfait et crème de champignons
Carpaccio de saumon Carpaccio de saumon
A l’aneth et estragon, jeunes pousses de salade A l’aneth et estragon, jeunes pousses de salade
12.00€
A l’aneth et estragon, jeunes pousses de salade A l’aneth et estragon, jeunes pousses de salade
Velouté de butternut, crème de lard Velouté de butternut, crème de lard
Médaillon de noix de St Jacques
Champignons et huile de truffe
Médaillon de noix de St Jacques
Champignons et huile de truffe
14.00€
Médaillon de noix de St Jacques
Champignons et huile de truffe
Médaillon de noix de St Jacques
Champignons et huile de truffe
Émincé de filet de canard Émincé de filet de canard
Aux épices thaïes
Nouilles chinoises au soja et crudités
Aux épices thaïes
Nouilles chinoises au soja et crudités
10.00€
Aux épices thaïes
Nouilles chinoises au soja et crudités
Aux épices thaïes
Nouilles chinoises au soja et crudités
PLATS VÉGÉTARIENS PLATS VÉGÉTARIENS
Risotto arborio crémeux au parmesan Risotto arborio crémeux au parmesan
Et petits légumes du moment Et petits légumes du moment
17.00€
Et petits légumes du moment Et petits légumes du moment
Pâtes au pistou Pâtes au pistou
Et petits légumes du moment Et petits légumes du moment
16.00€
Et petits légumes du moment Et petits légumes du moment
RISOTTO «ARBORIO» ET PÂTE RISOTTO «ARBORIO» ET PÂTE
Risotto aux Noix de Coquilles St-Jacques Risotto aux Noix de Coquilles St-Jacques
Et queues de gambas, sauce homardine
Croquant d’endives
Et queues de gambas, sauce homardine
Croquant d’endives
25.00€
Et queues de gambas, sauce homardine
Croquant d’endives
Et queues de gambas, sauce homardine
Croquant d’endives
Orecchiette au foie gras chaud Orecchiette au foie gras chaud
Et Terrine de foie gras, champignons et huile de truffe Et Terrine de foie gras, champignons et huile de truffe
24.00€
Et Terrine de foie gras, champignons et huile de truffe Et Terrine de foie gras, champignons et huile de truffe
POISSONS POISSONS
Filet de sandre en terre et mer Filet de sandre en terre et mer
Cubes et mousseline de céleri et sa garniture grand-mère, jus de viande Cubes et mousseline de céleri et sa garniture grand-mère, jus de viande
22.00€
Cubes et mousseline de céleri et sa garniture grand-mère, jus de viande Cubes et mousseline de céleri et sa garniture grand-mère, jus de viande
Panaché de poisson, seiche et gambas Panaché de poisson, seiche et gambas
Risotto façon paëlla et huile vierge Risotto façon paëlla et huile vierge
23.00€
Risotto façon paëlla et huile vierge Risotto façon paëlla et huile vierge
VIANDES VIANDES
Cœur de filet de rumsteack Cœur de filet de rumsteack
«Angus Argentine », sauce marchand de vin, gratin dauphinois et légumes «Angus Argentine », sauce marchand de vin, gratin dauphinois et légumes
23.00€
«Angus Argentine », sauce marchand de vin, gratin dauphinois et légumes «Angus Argentine », sauce marchand de vin, gratin dauphinois et légumes
Longe de veau «FR» et rognons grillés Longe de veau «FR» et rognons grillés
Coquillettes au jambon blanc truffé Coquillettes au jambon blanc truffé
23.00€
Coquillettes au jambon blanc truffé Coquillettes au jambon blanc truffé
Magret de Canard Rôti sur sa Graisse Magret de Canard Rôti sur sa Graisse
Sauce au vinaigre balsamique, gratin dauphinois et champignons Sauce au vinaigre balsamique, gratin dauphinois et champignons
22.00€
Sauce au vinaigre balsamique, gratin dauphinois et champignons Sauce au vinaigre balsamique, gratin dauphinois et champignons
Épaule d’Agneau Confite au Thym Épaule d’Agneau Confite au Thym
Purée de patate douce et champignons Purée de patate douce et champignons
24.00€
Purée de patate douce et champignons Purée de patate douce et champignons
MENU ENFANTS MENU ENFANTS
Menu enfant Menu enfant
10.00€
- 8ans - 8ans
Viande hachée ou poisson Viande hachée ou poisson
Pâtes, légumes ou pommes de terre Pâtes, légumes ou pommes de terre
Glace Glace
FROMAGES FROMAGES
Fromage sec « Les Halles de Nîmes » Fromage sec « Les Halles de Nîmes »
Brie truffé, chèvre, tomme aux fleurs du Jura Brie truffé, chèvre, tomme aux fleurs du Jura
8.00€
Brie truffé, chèvre, tomme aux fleurs du Jura Brie truffé, chèvre, tomme aux fleurs du Jura
DESSERTS DESSERTS
Dame blanche meringuée Dame blanche meringuée
Glace vanille, chocolat chaud, meringue, chantilly Glace vanille, chocolat chaud, meringue, chantilly
9.00€
Glace vanille, chocolat chaud, meringue, chantilly Glace vanille, chocolat chaud, meringue, chantilly
Sablé Breton aux Pommes Sablé Breton aux Pommes
Crème mascarpone et caramel à la cannelle, sorbet pomme verte Crème mascarpone et caramel à la cannelle, sorbet pomme verte
9.00€
Crème mascarpone et caramel à la cannelle, sorbet pomme verte Crème mascarpone et caramel à la cannelle, sorbet pomme verte
Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat
Crème anglaise et glace vanille, chantilly maison Crème anglaise et glace vanille, chantilly maison
9.00€
Crème anglaise et glace vanille, chantilly maison Crème anglaise et glace vanille, chantilly maison
Baba au rhum tradition Baba au rhum tradition
Chantilly maison Chantilly maison
9.00€
Chantilly maison Chantilly maison
Duo d’Ananas et son Biscuit Financier Duo d’Ananas et son Biscuit Financier
Crème pâtissière à la passion, sorbet ananas Crème pâtissière à la passion, sorbet ananas
9.00€
Crème pâtissière à la passion, sorbet ananas Crème pâtissière à la passion, sorbet ananas
Café gourmand Café gourmand
8.00€
Thé gourmand Thé gourmand
9.00€
Colonel Colonel
Sorbet citron et vodka Sorbet citron et vodka
9.00€
Sorbet citron et vodka Sorbet citron et vodka
VINS BLANCS VINS BLANCS
LES VINS DE NOTRE REGION LES VINS DE NOTRE REGION
12cl
50cl
75cl
VDP du Gard VDP du Gard
Domaine de l’escattes « les roches bleues » (100% chardonnay) Domaine de l’escattes « les roches bleues » (100% chardonnay)
35.00€
Domaine de l’escattes « les roches bleues » (100% chardonnay) Domaine de l’escattes « les roches bleues » (100% chardonnay)
IGP Pays D’oc IGP Pays D’oc
Vignoble Gassier « les piliers » (100% viognier) Vignoble Gassier « les piliers » (100% viognier)
25.00€
Vignoble Gassier « les piliers » (100% viognier) Vignoble Gassier « les piliers » (100% viognier)
IGP Pays D’oc IGP Pays D’oc
Château valcombe « No sex for butterfly » (roussanne, viognier, grenache) AB Château valcombe « No sex for butterfly » (roussanne, viognier, grenache) AB
5.50€
28.00€
Château valcombe « No sex for butterfly » (roussanne, viognier, grenache) AB Château valcombe « No sex for butterfly » (roussanne, viognier, grenache) AB
AOP Languedoc AOP Languedoc
Mas D’espanet « Eolienne » (Grenache Blanc 80%, Picpoul,Viognier ). AB Mas D’espanet « Eolienne » (Grenache Blanc 80%, Picpoul,Viognier ). AB
34.00€
Mas D’espanet « Eolienne » (Grenache Blanc 80%, Picpoul,Viognier ). AB Mas D’espanet « Eolienne » (Grenache Blanc 80%, Picpoul,Viognier ). AB
AOP Duche D’uzes AOP Duche D’uzes
Domaine Natura (Viognier, Grenache, Roussane) Domaine Natura (Viognier, Grenache, Roussane)
5.00€
24.00€
Domaine Natura (Viognier, Grenache, Roussane) Domaine Natura (Viognier, Grenache, Roussane)
AOP Costieres De Nimes AOP Costieres De Nimes
Mas Mellet « Le B De Mellet » (Roussanne, Grenache, Vermentino). AB Mas Mellet « Le B De Mellet » (Roussanne, Grenache, Vermentino). AB
29.00€
Mas Mellet « Le B De Mellet » (Roussanne, Grenache, Vermentino). AB Mas Mellet « Le B De Mellet » (Roussanne, Grenache, Vermentino). AB
Chateau De Valcombe « Tradition » Chateau De Valcombe « Tradition »
(Roussanne, Marsanne) (Roussanne, Marsanne)
18.00€
26.00€
(Roussanne, Marsanne) (Roussanne, Marsanne)
AUTRE REGION AUTRE REGION
IGP Cotes De Gascogne (Sud-Ouest) IGP Cotes De Gascogne (Sud-Ouest)
Domaine D’uby Moelleux (Petit Et Gros Manseng) Domaine D’uby Moelleux (Petit Et Gros Manseng)
27.00€
Domaine D’uby Moelleux (Petit Et Gros Manseng) Domaine D’uby Moelleux (Petit Et Gros Manseng)
LA VALLEE DU RHONE LA VALLEE DU RHONE
AOP Crozes-Hermitage (Roussanne, Marsanne) AOP Crozes-Hermitage (Roussanne, Marsanne)
Domaine Combier « L De Combier » Domaine Combier « L De Combier »
42.00€
Domaine Combier « L De Combier » Domaine Combier « L De Combier »
AOP Côtes Du Rhône (Grenache, Clairette) AOP Côtes Du Rhône (Grenache, Clairette)
Le Clos Du Caillou « Le Caillou » AB Le Clos Du Caillou « Le Caillou » AB
32.00€
Le Clos Du Caillou « Le Caillou » AB Le Clos Du Caillou « Le Caillou » AB
IGP Collines Rhodaniennes (100% Viognier) IGP Collines Rhodaniennes (100% Viognier)
Domaine F. Villard «Les Contours De Deponcins » Domaine F. Villard «Les Contours De Deponcins »
55.00€
Domaine F. Villard «Les Contours De Deponcins » Domaine F. Villard «Les Contours De Deponcins »
LA BOURGOGNE LA BOURGOGNE
AOP Bourgogne AOP Bourgogne
Edouard Delaunay «Septembre» (100% Chardonnay) Edouard Delaunay «Septembre» (100% Chardonnay)
32.00€
Edouard Delaunay «Septembre» (100% Chardonnay) Edouard Delaunay «Septembre» (100% Chardonnay)
AOP Petit Chablis AOP Petit Chablis
La Chablisienne «Pas Si Petit» (100% Chardonnay) La Chablisienne «Pas Si Petit» (100% Chardonnay)
38.00€
La Chablisienne «Pas Si Petit» (100% Chardonnay) La Chablisienne «Pas Si Petit» (100% Chardonnay)
AOP Pouilly-Fuisse AOP Pouilly-Fuisse
Domaine Girard (100% Chardonnay) Domaine Girard (100% Chardonnay)
61.00€
Domaine Girard (100% Chardonnay) Domaine Girard (100% Chardonnay)
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
12cl
50cl
75cl
AOP Costieres De Nimes AOP Costieres De Nimes
Chateau Valcombe « Pastel » (96%Syrah, 4% Viognier) AB Chateau Valcombe « Pastel » (96%Syrah, 4% Viognier) AB
19.00€
26.00€
Chateau Valcombe « Pastel » (96%Syrah, 4% Viognier) AB Chateau Valcombe « Pastel » (96%Syrah, 4% Viognier) AB
IGP Pays D’oc IGP Pays D’oc
Domaine Natura «Gris» (Grenache, Carignan) Domaine Natura «Gris» (Grenache, Carignan)
5.00€
16.00€
24.00€
Domaine Natura «Gris» (Grenache, Carignan) Domaine Natura «Gris» (Grenache, Carignan)
IGP Pays D’oc IGP Pays D’oc
Chateau Valcombe «No Sex For Butterfly» (Syrah) Chateau Valcombe «No Sex For Butterfly» (Syrah)
5.00€
26.00€
Chateau Valcombe «No Sex For Butterfly» (Syrah) Chateau Valcombe «No Sex For Butterfly» (Syrah)
IGP Pays D’oc IGP Pays D’oc
Domaine Preigne Le Vieux « Greg Et Juju » (Grenache, Pinot Noir) Domaine Preigne Le Vieux « Greg Et Juju » (Grenache, Pinot Noir)
25.00€
Domaine Preigne Le Vieux « Greg Et Juju » (Grenache, Pinot Noir) Domaine Preigne Le Vieux « Greg Et Juju » (Grenache, Pinot Noir)
AOP Coteaux Varois En Provence AOP Coteaux Varois En Provence
Domaine La Rose Des Vents (Grenache, Cinsault, Syrah) AB Domaine La Rose Des Vents (Grenache, Cinsault, Syrah) AB
26.00€
Domaine La Rose Des Vents (Grenache, Cinsault, Syrah) AB Domaine La Rose Des Vents (Grenache, Cinsault, Syrah) AB
VINS ROUGES VINS ROUGES
LES VINS DE NOTRE REGION LES VINS DE NOTRE REGION
12cl
50cl
75cl
AOP Duche D’uzes AOP Duche D’uzes
Domaine Natura (Syrah, Grenache) Domaine Natura (Syrah, Grenache)
5.00€
24.00€
Domaine Natura (Syrah, Grenache) Domaine Natura (Syrah, Grenache)
AOP Costieres De Nimes AOP Costieres De Nimes
Chateau De Valcombe «Tradition» (Syrah, Grenache) AB Chateau De Valcombe «Tradition» (Syrah, Grenache) AB
17.00€
26.00€
Chateau De Valcombe «Tradition» (Syrah, Grenache) AB Chateau De Valcombe «Tradition» (Syrah, Grenache) AB
AOP Costieres De Nimes AOP Costieres De Nimes
Clos Des Boutes «Pluriel» (Syrah, Grenache, Carignan) Ab Et Biodynamie Clos Des Boutes «Pluriel» (Syrah, Grenache, Carignan) Ab Et Biodynamie
25.00€
Clos Des Boutes «Pluriel» (Syrah, Grenache, Carignan) Ab Et Biodynamie Clos Des Boutes «Pluriel» (Syrah, Grenache, Carignan) Ab Et Biodynamie
AOP Costieres De Nimes AOP Costieres De Nimes
Domaine De Poulvarel. «Les Perrottes » (Syrah, Grenache, Carignan) Domaine De Poulvarel. «Les Perrottes » (Syrah, Grenache, Carignan)
34.00€
Domaine De Poulvarel. «Les Perrottes » (Syrah, Grenache, Carignan) Domaine De Poulvarel. «Les Perrottes » (Syrah, Grenache, Carignan)
LE LANGUEDOC LE LANGUEDOC
AOP Terrasses Du Larzac AOP Terrasses Du Larzac
Mas Conscience « Cuvée Mahatma » (Syrah, Grenache, Mourvèdre) AB Mas Conscience « Cuvée Mahatma » (Syrah, Grenache, Mourvèdre) AB
71.00€
Mas Conscience « Cuvée Mahatma » (Syrah, Grenache, Mourvèdre) AB Mas Conscience « Cuvée Mahatma » (Syrah, Grenache, Mourvèdre) AB
AOP Terrasses Du Larzac AOP Terrasses Du Larzac
Domaine Mon Reve (Grenache, Mourvèdre, Syrah) Domaine Mon Reve (Grenache, Mourvèdre, Syrah)
31.00€
Domaine Mon Reve (Grenache, Mourvèdre, Syrah) Domaine Mon Reve (Grenache, Mourvèdre, Syrah)
AOP Pic St Loup AOP Pic St Loup
Domaine De Morties « Morties » (Syrah, Grenache) AB Domaine De Morties « Morties » (Syrah, Grenache) AB
35.00€
Domaine De Morties « Morties » (Syrah, Grenache) AB Domaine De Morties « Morties » (Syrah, Grenache) AB
AOP Languedoc AOP Languedoc
Domaine D’eriane « Les Bermudes » (Grenache, Syrah, Cinsault) AB Domaine D’eriane « Les Bermudes » (Grenache, Syrah, Cinsault) AB
32.00€
Domaine D’eriane « Les Bermudes » (Grenache, Syrah, Cinsault) AB Domaine D’eriane « Les Bermudes » (Grenache, Syrah, Cinsault) AB
AOP Faugeres AOP Faugeres
Domaine Ollier Taillefer « Grande Réserve » (Carignan, Grenache, Syrah, Mourvedre) Domaine Ollier Taillefer « Grande Réserve » (Carignan, Grenache, Syrah, Mourvedre)
35.00€
Domaine Ollier Taillefer « Grande Réserve » (Carignan, Grenache, Syrah, Mourvedre) Domaine Ollier Taillefer « Grande Réserve » (Carignan, Grenache, Syrah, Mourvedre)
AOP Corbieres AOP Corbieres
Ste Marie Des Crozes «Hector Et Juliette» (Syrah, Grenache) AB Ste Marie Des Crozes «Hector Et Juliette» (Syrah, Grenache) AB
32.00€
Ste Marie Des Crozes «Hector Et Juliette» (Syrah, Grenache) AB Ste Marie Des Crozes «Hector Et Juliette» (Syrah, Grenache) AB
AOP Corbieres AOP Corbieres
Ste Marie Des Crozes « Les Pipelettes » (Cinsault, Syrah, Grenache) AB Ste Marie Des Crozes « Les Pipelettes » (Cinsault, Syrah, Grenache) AB
5.50€
28.00€
Ste Marie Des Crozes « Les Pipelettes » (Cinsault, Syrah, Grenache) AB Ste Marie Des Crozes « Les Pipelettes » (Cinsault, Syrah, Grenache) AB
LE BEAUJOLAIS LE BEAUJOLAIS
AOP Morgon AOP Morgon
Domaine Jean Foillard (Gamay) Domaine Jean Foillard (Gamay)
39.00€
Domaine Jean Foillard (Gamay) Domaine Jean Foillard (Gamay)
LA VALLEE DU RHONE LA VALLEE DU RHONE
AOP Crozes-Hermitage AOP Crozes-Hermitage
Domaine Des Clairmonts «Jardin Zen» (Syrah) AB Domaine Des Clairmonts «Jardin Zen» (Syrah) AB
46.00€
Domaine Des Clairmonts «Jardin Zen» (Syrah) AB Domaine Des Clairmonts «Jardin Zen» (Syrah) AB
AOP Cairanne AOP Cairanne
Domaine Brunely (Grenache, Carignan,Cinsault, Syrah) Domaine Brunely (Grenache, Carignan,Cinsault, Syrah)
26.00€
Domaine Brunely (Grenache, Carignan,Cinsault, Syrah) Domaine Brunely (Grenache, Carignan,Cinsault, Syrah)
AOP St Joseph AOP St Joseph
Domaine Farjon. «Authentique» (Syrah) Domaine Farjon. «Authentique» (Syrah)
43.00€
Domaine Farjon. «Authentique» (Syrah) Domaine Farjon. «Authentique» (Syrah)
AOP Châteauneuf Du Pape AOP Châteauneuf Du Pape
Domaine J. Masquin «Mémora» (Syrah, Grenache) Domaine J. Masquin «Mémora» (Syrah, Grenache)
60.00€
Domaine J. Masquin «Mémora» (Syrah, Grenache) Domaine J. Masquin «Mémora» (Syrah, Grenache)
AOP Côte-Rôtie AOP Côte-Rôtie
Domaine Parpette «Le Montmain» (100% Syrah) Domaine Parpette «Le Montmain» (100% Syrah)
75.00€
Domaine Parpette «Le Montmain» (100% Syrah) Domaine Parpette «Le Montmain» (100% Syrah)
BOURGOGNE BOURGOGNE
AOP Beaune AOP Beaune
Domaine Maillard Père & Fils (Pinot Noir) Domaine Maillard Père & Fils (Pinot Noir)
52.00€
Domaine Maillard Père & Fils (Pinot Noir) Domaine Maillard Père & Fils (Pinot Noir)
© Copyright 2025 - L'Imprev - tous droits réservés